Grillad entrecôte med chili och örter

Grillad entrecôte med chili och färska örter är en enkel rätt där bra råvara får stå i centrum. Grilla köttet till fin stekyta, låt det vila och servera med potatis, grönsaker och en god sås.

  • Tillagningstid: 10 min
  • 4 portioner
  • 10 min
  • 4 port.
Betygsatt 0 av 5
Ingredienser
Mängd
Produkt
600 g
entrecôte i skivor
1 dl
Kloka rapsstekolja naturell eller smörsmak
1
hackad färsk chilifrukt eller 1 tsk chili flakes
2 msk
hackad färsk rosmarin
1 tsk
grovmalen peppar, blanda gärna vit-, svart- och rödpeppar
salt

  • 600 g

    entrecôte i skivor

  • 1 dl

    Kloka rapsstekolja naturell eller smörsmak

  • 1

    hackad färsk chilifrukt eller 1 tsk chili flakes

  • 2 msk

    hackad färsk rosmarin

  • 1 tsk

    grovmalen peppar, blanda gärna vit-, svart- och rödpeppar

  • salt

Gör så här

  1. Pensla köttet med Kloka rapsstekolja.
  2. Krydda med chili, hackade örter, salt och grovmalen peppar.
  3. Lägg på grillen i ca 3 minuter tills du får en fin stekyta. Flytta sedan köttet lite vid sidan av glöden och låt det grilla färdigt. Pensla med mer stekolja under grillningen om du tycker det behövs.
  4. Servera med potatis, grönsaker och en god sås, t ex kall bearnaisesås.

Relaterade guider

No results found.

Facebook Instagram