Klassisk toast Skagen

Toast Skagen är en svensk klassiker med räkor, dill, rödlök och pepparrot på gyllene bröd. Toppa med rom och citron och servera som förrätt eller ett festligt litet tilltugg.

  • Tillagningstid: 15 min
  • 4 portioner
  • 15 min
  • 4 port.
Betygsatt 0 av 5
Ingredienser
Mängd
Produkt
4 dl
skalade räkor
1
kruka dill
0,25 dl
riven pepparrot
0,5
rödlök
1 msk
citronsaft
0,5 dl
majonnäs
4 skivor
vitt bröd (rostbröd eller surdegsbröd)
0,5 dl
löjrom eller stenbitsrom
1
citron
0,5 dl
rapsstekolja med smörsmak

  • 4 dl

    skalade räkor

  • 1

    kruka dill

  • 0,25 dl

    riven pepparrot

  • 0,5

    rödlök

  • 1 msk

    citronsaft

  • 0,5 dl

    majonnäs

  • 4 skivor

    vitt bröd (rostbröd eller surdegsbröd)

  • 0,5 dl

    löjrom eller stenbitsrom

  • 1

    citron

  • 0,5 dl

    rapsstekolja med smörsmak

Gör så här

  1. Blanda avrunna räkor med en halv kruka finhackad dill, finriven pepparrot och citronjuice.
  2. Tillsätt majonnäsen och rör försiktigt till allt blandats.
  3. Skär bort kanterna på bröden. Stek bröden i rapsstekolja med smörsmak i en stekpanna på medelhög värme tills de är gyllenbruna.
  4. Fördela skagenröran på bröden precis före servering, toppa med löjrom, en dillkvist och en citronklyfta.

Relaterade guider

No results found.

Facebook Instagram