Sallad med kantareller och parmesan

Smörstekta kantareller och parmesan gör en enkel sallad både matig och smakrik. Servera ljummen som förrätt, lätt lunch eller till en större middag.

Betygsatt 0 av 5
Ingredienser
Mängd
Produkt
1 dl
kantareller
2 msk
salt och peppar
romansallad
100 g
riven parmesanost
olja och vinäger
  • 1 dl

    kantareller

  • 2 msk

    Kloka rapsstekolja med smörsmak

  • salt och peppar

  • romansallad

  • 100 g

    riven parmesanost

  • olja och vinäger

Gör så här

  1. Rensa kantarellerna, eller tina frysta kantareller. Stek dem gyllene i Kloka rapsstekolja med smörsmak, salta och peppra.
  2. Tvätta salladen och riv eller skär den i lagom bitar. Lägg upp på tallrikar.
  3. Ringla över olja och vinäger.
  4. Toppa salladen med stekta kantareller och riven ost.

Relaterade guider

No results found.